FoieGras De Canard Entier Des Landes Lafitte 130gr - Lafitte Créateur De Foie Gras / Foie gras entier. Foie gras de canard entier ; 25,90 € Neuf. Voir le produit. Vendez le vôtre. Rillons Au Confit De Canard Lafitte 65 Gr - Lafitte Créateur De Foie Gras / Foie gras entier. Foie gras de canard entier ; 3,95 € Neuf. Voir le produit. Vendez le vôtre. Foie Gras D'oie Entier Lafitte 130gr
Entreprise familiale, la Maison Lafitte c’est la gastronomie Landaise depuis 1920, spécialiste du Foie gras de canard traditionnel des Landes. Les canards à foie gras sont issus d’une souche ancienne et rustique à croissance lente, l’ensemble de la production suit le cahier des charges Label Rouge avec des canards engraissés selon la méthode traditionnelle au mais entier du Sud-Ouest Ce type de production traditionnel représente moins de 5% de la production française. La Maison Lafitte travaille avec des éleveurs situés dans un rayon maximum de 30 km autour de l’entreprise, afin de valoriser au mieux le savoir-faire régional et ancestral. Le mode d’élevage traditionnel des canards confère ainsi au foie gras Lafitte un gout rustique et une texture unique. Les foies gras sont préparés en petite série à la main dans les cuisines de la société. Avec la Maison Lafitte redécouvrez le gout authentique de la qualité gastronomique du Sud-Ouest, foie gras de canard, foie gras d’oie, pâtés et canard confit, toute une gamme d’exception à découvrir! Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur. Sans allergène. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr Energie 2140 kJ / 519 kcal – Matières grasses 53 g dont acides saturés 22 g – Glucides 2,9 g dont sucres 1,9 g – Protéines 8,5 g – Sel 1,3 g
Préparationsau foie gras d'oie ou foie gras de canard; Conserve de foie gras de canard aux fruits; Conserve de foie gras de canard parfumé à l'alcool; Conserve de foie gras de canard aux épices et herbes aromatiques; Conserve de foie gras de canard entier; Foies gras de canard; Mousses et pâtés de foie gras de canard; Bloc de foie gras
Fêtes de fin d’année, dîner entre amis… Il n’y a pas de petites occasions pour déguster un bon foie gras. Festif et gourmand, ce n’est pas toujours facile de trouver celui qui va vous régaler. En manque d’inspiration ? Nous avons fait le tour des commerçants et artisans de quartier pour vous dénicher les meilleurs foies gras de Paris… à vous faire livrer à la maison et sans modération avec epicery. Faites votre choix ! Meilleur foie gras à Paris quelles sont les bonnes adresses pour se régaler ? Votre foie gras, vous l’aimez comment messieurs dames ? Votre boucherie artisanale prépare pour vous votre bloc de foie gras mi-cuit et prêt à être dégusté. Pour varier les plaisirs, laissez-vous tenter par quelques pâtés, terrines ou même des figues fourrées. Boucherie Moderne Foie gras Label Rouge dans le 11e arrondissement de Paris Boucherie Moderne, boulevard Voltaire à Paris, vous invite à déguster un délicieux foie gras de canard Label Rouge. Vous pouvez commander votre pièce de 250 g pour 4 personnes. Pour varier les saveurs, la maison propose également une terrine de foie gras aux girolles. À étaler généreusement sur une bonne tartine de pain grillé. Et avec ceci, vous prendrez bien une petite coupe de Champagne ? Découvrez la sélection de vins de la Boucherie Moderne en provenance directe de petits vignerons indépendants. Boucherie Meissonier Boucherie-charcuterie dans le 17e arrondissement de Paris Chez boucherie Meissonier, le foie gras est en fête ! Retrouvez-le dès l’apéro pour vous mettre en appétit, avec quelques figues au foie gras. Place ensuite au bloc de foie gras de canard mi-cuit, à partager sans modération. Pour le poids, c’est au choix. Votre boucherie-charcuterie prépare pour vous une pièce de 300 g ou d’un demi-kilo. Vous pouvez aussi vous laisser tenter par une tranche de dégustation de 50 g, histoire de goûter le produit avant les fêtes de fin d’année ! Boucherie Roger Annonciation Boucherie familiale dans le 16e arrondissement de Paris Dans le 16e arrondissement de Paris, la boucherie Roger Annonciation vous fait découvrir sa vitrine en ligne. Sous vos yeux défilent de délicieux foies gras entiers de canard, faciles à conserver et faciles à manger. En barquette, en bocal ou en tranche, le foie gras Ernest Soulard passe directement dans les assiettes. Maison Vérot Charcuterie d’excellence à Paris Dans le 3e arrondissement, rue de Bretagne, dans le 6e, rue Notre Dame des Champs ou bien dans le 15e, rue Lecourbe, Maison Vérot dispose de plusieurs établissements dans Paris. Commandez votre foie gras et faites-vous livrer dans l’une des boutiques, parmi la sélection alléchante qu’ils proposent. En effet, les champions du pâté en croûte ont plus d’un tour dans leur tablier pour vous régaler. Plutôt pâté en croûte canard figues et foie gras, tranche de foie gras d’oie à étaler pour une tartine gourmande ou pâté en croûte ris de veau et foie gras ? Nous, ce qu’on préfère chez epicery, c’est de commander plusieurs tranches pour mélanger ingrédients et saveurs, disposer dans notre assiette notre sélection de terrines et pâtés, puis de passer à la dégustation ! Julhès Épicerie de quartier à Paris dans le 10e et le 11e Adresse emblématique du 10e arrondissement de Paris, l’épicerie Julhès est une histoire de famille dans laquelle la gourmandise règne. Parmi la large sélection de produits d’épicerie fine, on trouve un foie gras de canard ou d’oie entier des Landes Lafitte prêt à être livré avec epicery. Et avec ceci, on vous met quelques bulles ? Champagne blanc ou brut, découvrez des cuvées soigneusement sélectionnées par l’équipe. Maison Dubernet Charcutier et traiteur à Paris et à Bordeaux Fondée en 1864, la Maison Dubernet est connue et reconnue dans le Sud-Ouest pour sa recette de foie gras de canard entier parfaitement assaisonné. Bonne nouvelle ! En plus de sa boutique bordelaise, la Maison a également ses quartiers dans le 7e arrondissement de Paris et sur epicery. Commandez en ligne votre kilo de foie gras onctueux pour régaler vos convives à Noël ou encore votre foie gras d’oie en bocal ou en tranches. Le meilleur foie gras à Bordeaux et à Lyon Maison Burgalières Boucherie près de Bordeaux Bouchers depuis 9 générations, la Maison Burgalières, boucherie au Bouscat, vous invite à découvrir sa sélection pointue de produits de qualité et de producteurs aux pratiques raisonnées, comme le foie gras de canard Barthouil cuit juste comme il le faut. Et avec ceci, on vous sert quelques chips à la truffe pour relever les saveurs ? Si l’onctuosité du foie gras de canard en tartine sur du pain grillé, c’est exactement ce qui vous fait envie, n’hésitez plus et commandez. Crauser Bello Charcutier-traiteur à Lyon À Lyon, votre charcuterie traiteur Crauser-Bello est une institution. Dirigée par deux véritables passionnés, Frédéric Bello et Jérémy Crauser vous proposent leur délicieux foie gras. Commandez-le en tranches, vous n’aurez plus qu’à les placer sur les assiettes. Côté spécialité de la maison, nous vous recommandons le pressé de jambonneau confit, foie gras et morille. Et avec ceci ? Une bouteille de Jurançon Domaine Bellegarde ! Cette sélection vous a mise en appétit ? Passez commande avec epicery et succombez à toutes vos envies. On continue la lecture ?
Foiegras de canard entier Truffé à 10% Lafitte, 130gr. La Maison Lafitte est le spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes. Pour 2 ou 3 personnes selon l'appétit. Prix au kilo :
Découvrez ce foie gras de canard traditionnel des Landes, idéal pour 3 à 4 personnes. Canards certifiés production traditionnelle Landaise. Caractéristiques Certifiées Canard gavé au maïs grain entier. Canard âgé de 102 jours minimum. Homologation LAFITTE N°CC Servir frais. Ingrédients Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gEnergie 2140 kJ / 519 kcal - Matières grasses 53 g dont acides saturés 22 g - Glucides 2,9 g dont sucres 1,9 g - Protéines 8,5 g - Sel 1,3 g Poids net 100g
750grammes vous propose cette recette de cuisine : Foie gras de canard entier des landes lafitte mi-cuit en terrine. Recette notée 4/5 par 3 votants. déveiner un foie gras. Pour l éveinage1 foie gras cru entier de 600 g - 1 petit couteau ou une pince graisse de canard pour recouvrir totalement le foie. on porte cette graisse à 95° . foie gras rezepte . 27 beliebte foie gras
Une production dans la pure tradition Entreprise familiale indépendante, La Maison Lafitte voit le jour en 1920 avec Pierre Lafitte, commerçant de gibiers et de foies gras auprès des restaurateurs du Sud-Ouest. Son fils, Léon, développe la société avec une production de canards gras dans les landes. Depuis cette époque, la Maison Lafitte garde cet élevage traditionnel certifié Indication Géographique Protégée IGP LANDES, et produit désormais son foie gras en collaboration avec 80 éleveurs locaux. Disposant d’une histoire particulièrement liée au commerce, la société vend aux particuliers à travers ses six boutiques, un réseau de revendeurs traditionnels ainsi qu’au sein de commerces haut-de-gamme. Un catalogue bien fourni La Maison Lafitte propose une large gamme de produits issus de sa production de canards gras. Les gourmets retrouveront des produits frais à l’instar du foie gras traditionnel, du magret, mais également des produits plus élaborés, avec du foie gras mi cuit, des rillettes, des conserves, du confit ainsi que de grands classiques, à l’instar de leur Millésime de l’année », un foie gras de longue garde ou leur mi-cuit poivré, médaillé au concours agricole en 2019. Pour accompagner les produits de la Maison Lafitte, une cave régionale grand sud-ouest met en avant des Sauternes, des vins blancs, armagnacs et autres rouges de Bordeaux. Un centenaire qui se fête Tenue aujourd’hui par les troisièmes et quatrièmes générations, la Maison Lafitte fêtera en 2020 son centenaire. L’occasion de moderniser l’identité graphique de la société, lancée dès début 2019. Par ailleurs, des produits spécifiques, des recettes, et des coffrets cadeaux composés de foie de canard des landes viendront compléter l’offre de l’institution. Une belle initiative pour tous les épicuriens, mais également pour les touristes à la découverte du terroir français. Siège social Maison Lafitte 455, Route du Béarn, 40500 Montaut Boutique de Bordeaux 26 Bis rue Mably 33000 Bordeaux
NotreFoie Gras des Landes est un produit Label Rouge, ce qui garantit sa qualité supérieure.Etre Label Rouge signifie que les canards sont nourris au maïs grains entiers (sans OGM) et que l’élevage est plus long (102 jours minimum en plein air).De qualité extra, notre Foie Gras est parfait pour être cuisiné en terrine après l’avoir déveiné ou dégusté cuit à la poêle ou à la
Mercredi 15 décembre 2021 à 1008 - Mis à jour le mercredi 15 décembre 2021 à 1158 Le foie gras label rouge de la Maison Lafitte à Montaut ne laisse pas indifférent comme tous les produits autour du canard gras que propose cette maison emblématique landaise. Une qualité de produits que l'on doit au travail des producteurs ! Fabien Chevalier directeur de la Maison Lafitte à Montaut, spécialisée dans le canard gras label rouge des Landes © Radio France - MCG Foie gras au torchon, en conserve, le Mi-Cuit aux zestes de citron et épices d'Orient, aux figues, au piment d'Espelette, au Jurançon, le foie gras millésimé 2021, le foie gras en terrine, le foie gras d'oie,... La Maison Lafitte vous propose un large choix pour vous régaler pour les fêtes. Des produits le luxe que vous apprécierez avec vos proches en ces temps difficiles pour toute un filière dans le sud-ouest. Les produits de fêtes de la maison Lafitte à Montaut © Radio France - MCG Le Mi-Cuit de la Maison Lafitte aux Zestes de Citron et Epices d'Orient © Radio France - MCG Attention à quelques ruptures de stock possibles sur les produits frais juste avant les fêtes. Pour palier ce problème la Maison Lafitte à prévu un produit élaboré avec les grands chefs, des escalopes de foie gras frais surgelées à poêler minutes. Une nouveauté qui pourrait bien simplifier la vie si vous désirez de belles escalopes bien caramélisées dans les assiettes pour vos repas de fêtes concoctés un peu à la dernière minutes. La Maison Lafitte, un gage de qualité La Maison Lafitte c'est une maison familiale à Montaut, au cœur de la Chalosse à Montaut qui vient de fêter un siècle d'existence et d'excellence. Ce fleuron de la gastronomie landaise travaille en label rouge avec 80 producteurs dans un rayon de 40 kilomètres autour de son siège et bénéficie de l'IGP Landes. Des producteurs qui respectent un cahier des charges stricte avec des canards gras élevés pendant 102 jours minimum et engraissés au maïs grain entier garanti sans OGM.
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